A ortorexia pode atrapalhar o emagrecimento e os reais benefícios da boa forma. Entenda!

Se preocupar com o peso e balanceamento ideal das refeições é fundamental para a boa forma e qualidade de vida, porém quando esse valor torna-se uma inquietação descontrolada e excessiva aí pode ser um problema. A ortorexia pode ser definida como transtorno alimentar, caracterizada pela obsessão em controlar tudo que se come, onde os pensamentos sempre são voltados à saúde, alimentação e dieta.

As pessoas que sofrem desse distúrbio ocupam boa parte do tempo refletindo sobre dieta e tudo aquilo que é relacionado à nutrição. Ao observar um produto ou alimento, não analisa apenas o número de calorias, vitaminas, etc, mas sim todo o resto (composição, preparação, origem e, em alguns casos, até de que forma é realizada a comercialização dos alimentos). Caso haja na comida algum vestígio daquilo que não considera bom (mesmo que seja uma porcentagem mínima), como, por exemplo, a gordura saturada, a pessoa que apresenta tal distúrbio já descarta a refeição e não ingere nem ao menos uma porção considerada pelos profissionais de nutrição como segura e inofensiva. O ortoréxico também costuma ler detalhadamente os rótulos antes de comprar ou consumir um produto, e tem uma desconfiança exagerada dos alimentos preparados em restaurantes.

Em alguns casos, tais comportamentos influenciam na vida social da pessoa, pois o indivíduo pode distanciar-se daqueles que não seguem ou concordam com suas regras e ideais de cultura nutricional.

A restrição total nunca é boa. Não há alimentos proibidos no programa de reeducação alimentar do Emagrecendo. A nossa proposta também é fazer você conhecer e entender como agem no organismo alguns nutrientes presentes nos alimentos. A obsessão em manter uma alimentação perfeita, portanto, pode ter o efeito contrário: desequilíbrio de nutrientes. Qualquer alimento em excesso é ruim à saúde. Daí a importância da alimentação balanceada e a orientação adequada do nutricionista. Ele sim é o profissional ideal para tornar sua alimentação mais saudável e correta.