Tem baixíssimo teor de gordura, zero de colesterol e zero de lactose. Você já experimentou?

Se compararmos a composição do leite de arroz com o de vaca, veremos que o leite de arroz possui mais carboidrato, menos proteína e cálcio, mas em contrapartida tem baixíssimo teor de gordura, zero de colesterol e zero de lactose.

Ele é de fácil digestão por possuir menos proteína, sendo recomendado para indivíduos com problemas digestivos. Como também não apresenta lactose, é indicado para pessoas que têm alergia ou intolerância a este ingrediente.

O leite de arroz  também é uma boa opção alimentar para os indivíduos intolerantes as proteínas do leite de vaca.

Outra vantagem é que o leite de arroz geralmente é orgânico e livre de antibióticos e de hormônios que, infelizmente, encontramos no leite de vaca.

O leite de arroz apresenta uma aparência levemente translúcida e menos espessa que o leite, além disso, o seu sabor é mais suave e levemente adocicado, proveniente do próprio arroz.

Por seu sabor suave, pode ser adicionado a outros ingredientes tais como café ou chocolate e, comercialmente, encontramos em outros sabores tais como baunilha, amêndoas, avelãs ou cappuccino.

Pode ser consumido frio ou quente e também pode ser utilizado em receitas culinárias. Experimente, vale à pena!

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A Nutricionista Emex faz a prescrição de uma suplementação personalizada para a sua necessidade, além de indicar programas nutricionais para o equilíbrio de seu organismo.

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