Tudo sobre Barras de Cereais! - Produzidas a partir da compactação de frutas desidratadas e de cereais elas podem ser suas melhores amigas!
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Matéria Publicada: 06/08/10 11h55 Tamanho da Letra: Letra Menor Letra Maior

Tudo sobre Barras de Cereais!

Produzidas a partir da compactação de frutas desidratadas e de cereais elas podem ser suas melhores amigas!

As barras de cereais fazem parte do dia a dia de muita gente devido à sua praticidade.  Podemos deixá-la na gaveta do trabalho, na bolsa ou no carro, ideal para a correria do dia-a-dia. A barrinha de cereais é uma ótima fonte de energia,

A barra de cereal é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável nos lanches ou até na substituição da sobremesa

Períodos acima de 3 horas de jejum induzem o organismo a poupar energia, dificultando inclusive o emagrecimento e prejudicando o metabolismo. Para não ficarmos de jejum entre as principais refeições, a barra de cereal é uma ótima opção de lanche.

Por serem feitas de cereais, as barras possuem carboidratos - fontes energéticas para atividades físicas e mentais, vitaminas e minerais essenciais.


Para quem está em uma dieta de baixas calorias e deseja saciar a necessidade de comer um doce, esse alimento também é uma boa opção. Além de tudo, também ajuda a regular o intestino, contribuindo para o seu funcionamento.

Tipos

Existe uma variedade de barras de cereais no mercado, temos que optar pela que mais se adequa a nossa necessidade. São elas:

• Barras energéticas: ideais para o consumo antes, durante ou após a atividade física. Compostas principalmente por carboidratos de cadeia longa, possuem cerca de 280kcal. Algumas marcas de barras energéticas são ENERGY BAR, NUTRISPORT e TRIO SPORT.

• Barras de Cereais Fibrosas: são ricas em fibras que ajudam na saciedade e regulam o trânsito intestinal. Compostas principalmente por carboidratos de rápida absorção, possuem cerca de 100kcal. Algumas marcas de barras fibrosas são NUTRY e TRIO.

• Barras de Cereais Light: possui cerca de 30 calorias a menos que a barrinha normal. Algumas marcas de barras light são NESTON Light, TAEQ Light, TRIO Light,  NUTRY Light.

• Barras de Cereais Dietéticos: é adoçada com sucralose, possui cerca de 30 calorias menos que a barrinha normal, pode ser consumido por diabéticos. Algumas marcas de barras diet são Diet LINEA e LEVITTÁ.

• Barras de Cereias Protéicas:  ideais para o consumo após a atividade física para a recuperação muscular. Algumas marcas de barras protéicas são NUTRISPORT, TRIO Proteína, PRO AMINO.

• Barras de Cereais com Soja: contém a proteína da soja, com aminoácidos essenciais que nosso organismo não produz, sendo importante para o organismo. Um exemplo de barra de soja é a SOLLYS

Algo comum entre as barrinhas de cereais é que saciam a fome e suprem a vontade do consumo do docinho entre as refeições, aproveite!

ONDE ENCONTRAR:

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RECEITAS DE BARRINHA DE CEREAL:

+ Barrinha com Mel

Ingredientes

• 4 colheres de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de mel
• 1 xícara de granola light
• 1/2 xícara de flocos de arroz integral
• 1/2 xícara de uvas passas, ameixas e damascos picados e 1/2 colher de margarina.

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes, com exceção da margarina, numa panela anti-aderente e cozinhar, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até virar uma mistura homogênea. Usar a margarina para untar uma superfície lisa e despejar ali a mistura, formando um retângulo de, mais ou menos, um centímetro de espessura. Cortar as barrinhas enquanto a mistura ainda estiver quente. Depois que estiverem frias, guardar as barrinhas num recipiente sequinho. Fechar bem.

+ Barrinha com Coco Queimado

Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar refinado ou mascavo
• 400 g de mel (pode ser falso ou puro)
• 2 xícaras de flocos de arroz
• 1 xícara de aveia grossa
• 1 colher de sopa de germe de trigo
• 1 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de sopa de gergelim (ou linhaça)
• 1/2 xícara de passas de uvas pretas sem sementes ou banana passa ou ameixas pretas (picadas)
• 1/2 xícara de granola
• 1/2 xícara de coco queimado
• 1/2 xícara de flocos de milho com ou sem açúcar

Modo de fazer

1. Misture tudo e leve ao fogo alto por 10 minutos, sempre mexendo
2. Coloque em uma forma com aproximadamente 20×30 cm untada com margarina
3. Deixe amornar e com uma faca, corte as barrinhas

*As barrinhas são nutritivas, ricas em fibras e satisfazem aquela vontade de comer um docinho no meio do dia, sem que você consuma muitas calorias.


fonte: Bem Estar / ProteinBar



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