Experimente essa receita, é sem lactose!

Rendimento: 15 porções. 
Valor calórico da preparação: 1332 kcal – 370 pts. 
Valor calórico por porção: 89 kcal – 25 pts.

Ingredientes para a massa:

• 3 ovos : 219 kcal – 60 pts. 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo: 288 kcal – 80 pts.
• 1 xícara (chá) de óleo de soja :  141 kcal - 39 pts.
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó : 18 kcal – 5 pts.
• 1 xícara (chá) de leite de arroz: 122 kcal – 33 pts.
• Sal a gosto

Ingredientes para o recheio:

• 300g de palmito: 69 kcal – 19 pts. 
• 1 cebola : 27 Kcal – 7 pts. 
• 200 gr de tomate (2 un) : 30 kcal – 8 pts.  
• 2 colheres (sopa) de azeite: 144 kcal –  40 pts. 
• 200 gr de azeitona preta : 274 kcal - 76 pts.

Modo de fazer:

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em um refratário untado e polvilhado.

Recheio: Corte o palmito, a cebola, os tomates e as azeitonas bem miudinhos. Misture-os com o azeite e a margarina. Despeje por cima da massa e leve ao forno para assar.

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