Confira essa deliciosa receita! Ideal para um almoço em família.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Forno: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Total de kcal na receita: 1519 kcal (422 pontos)
Total de kcal por porção: 190 kcal (53 pontos)

Ingredientes:

• 8 filés de peixe: 922 kcal (256 pontos)
• 1 colher (chá) de sal: 0 kcal (0 pontos)
• 1 xícara (chá) de ricota fresca passada pela peneira: 169 kcal (47 pontos).
• Meio maço pequeno de espinafre (só as folhas) picado: 0 kcal (0 pontos)
• 2 dentes de alho amassado: 7 kcal (2 pontos)
• Meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S: 385  kcal (107 pontos)
• Meia xícara (chá) de suco de laranja: 36 kcal (10 pontos)

Modo de preparo:

1 - Em uma tigela coloque os filés e tempere com o sal. Reserve.
2 - Em uma tigela, junte a ricota, o espinafre e o alho.
3 - Acrescente a maionese HELLMANN´S e misture até ficar homogêneo. Reserve.
4 - Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
5 - Divida o recheio nos filés e enrole como rocambole, fechando-os com o palito.
6 - Arrume-os em um refratário médio ( 31 x 19 cm).
7 - Cubra com o suco e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente.
8 - Retire os palitos com cuidado. Sirva em seguida.

Dica:

Na hora da compra escolha peixe macio: pescada, linguado, ou outro peixe de sua preferência.