Aprenda essa delícia feita com ostras, hortelã e pimenta.

Tempo de preparo: 15 minutos
Pontuação total: 156 pontos
Rendimento: 4 porções
Pontuação por porção: 39 pontos
 
Ingredientes

• 24 ostras  = 96 pontos
• 1 colher (sopa) de manteiga = 30 pontos
• 1colher (sopa) de cebolinha picada em pedaços pequenos  = 0 ponto
• sal e pimenta do reino a gosto = 0 ponto
• meia xícara de champanhe (120 ml)  = 30 ponto
• meia colher (sopa) de hortelã fresca picada = 0 ponto
• 1 colher (sopa) de estragão seco picado = 0 ponto
• 2 ramos de salsa para decorar = 0 ponto

Modo de Preparar

Abra as ostras e retire a carne. Reserve as conchas. Em uma panela, coloque a manteiga, a cebolinha o sal e a pimenta, o champanhe a hortelã, as ostras e por último o estragão. Cozinhe por 5 minutos e recoloque nas cascas. Enfeite com salsa.