Tempo de preparo: 20 minutos
Pontuação total:       108 pontos
Rendimento:             5 porções
Valor por porção:     22 pontos

Ingredientes para o linguado:
• 400 g /4 filés de linguado: 100 pontos
• 4 rodelas finas de limão: 0 ponto
• 1/4 xícara (chá) de vinho branco seco: 6 pontos
• 30 g /2 colheres (sopa) de cebola picada: 2 pontos
• 1 colher (chá) de raspas de limão: 0 ponto
• 1 colher (chá) de salsinha picada: 0 ponto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto: 0 ponto

Preparo:
Numa assadeira refratária, disponha os filés de linguado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Distribua uma rodela de limão sobre cada filé. Reserve.

Numa tigelinha, junte o vinho, a cebola picada, as raspas de limão e a salsinha e misture. Com a ajuda de uma colher, regue os filés com essa mistura.

Cubra a assadeira com filme e, com um palitinho, faça um pequeno furo em cada extremidade.

Leve ao microondas e deixe assar por 4 minutos em potência alta.

Em seguida, retire do forno e sirva.