Moqueca capixaba emagrecendo -
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Receitas! Peixes e frutos do mar

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Matéria Publicada: 06/02/09 16h30 Tamanho da Letra: Letra Menor Letra Maior

Moqueca capixaba emagrecendo

Tempo de preparo: 90 minutos
Pontuação total: 246 pontos
Rendimento: 9 porções
Valor por porção: 27 pontos

Ingredientes:
- 1Kg de peixe fresco (badejo, robalo, cação): 200 pontos
-2 galhos de coentro: 0 ponto
-1 cebola pequena: 6 pontos
-Tomate a gosto: 0 ponto
-1 limão: 0 ponto
-2 colheres de óleo: 40 pontos
-Colorau a gosto: 0 ponto
-Pimenta a gosto: 0 ponto

Preparo:
Corte o peixe em postas e tempere com sal e os limões, deixando descansar por 1 hora. Coloque em uma panela o óleo, a cebola picada, coentro, tomate picado e o colorau. Deixe dourar e acrescente as postas de peixe. Cozinhe em fogo brando e quando abrir fervura coloque algumas gotas de limão. Cozinhe por 10 minutos.




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