Estudo mostra que pedir comida para ser entregue em casa aumenta risco de engordar. Entenda!

Para muitos, sexta, sábado e domingo são dias habituais para deixar a cozinha de lado e abusar da praticidade, ou seja, telefonar para pedir pratos prontos. Afinal, é só abrir a embalagem e se deliciar, sem precisar colocar “a mão na massa”. Só que esse costume pode se tornar vilão da perda de peso. Segundo estudo realizado na Austrália, e publicada na revista científica Comportamento Nutricional e Atividade Física, quem costuma fazer pedidos ao menos duas vezes por semana consome menos frutas, legumes e verduras, além de ingerir mais alimentos com alto teor de gordura.

"a expectativa pela demora em receber tal alimento, só contribui negativamente para que a alimentação seja afobada e prejudique a saciedade, tendo como conseqüência o aumento da quantidade ingerida"

Além das escolhas feitas, que normalmente envolvem estabelecimentos que comercializam alimentos de alto valor calórico, como pizzas, esfihas, beirutes e lanches, outro fator que contribui negativamente para ganhar peso é a mastigação errada e o impulso alimentar. “Quando a pessoa resolve fazer pedidos para serem entreguem em casa, normalmente já está com fome e a expectativa por conta do tempo e demora para receber tal alimento, só contribui negativamente para que a alimentação seja afobada. Isso vai prejudicar saciedade, tendo como conseqüência o aumento da quantidade ingerida”, esclarece o nutricionista do Emagrecendo, Vicente Junior.

Portanto, é muito importante saber dosar esse recurso (delivery) e lembrar que é preciso se atentar ao fracionamento das refeições para não passar dos limites quando sua encomenda chegar. O intervalo regular da alimentação evita longos períodos de jejum e, assim, ajuda a controlar a fome nas refeições. Caso também já tenha realizado o pedido e esteja com fome, procure comer algo leve enquanto espera. Boas opções são as frutas e saladas.

Vale destacar ainda que esses “alimentos de delivery” podem fazer parte de uma alimentação saudável sem comprometer o processo de emagrecimento, mas, para isso, é importante ficar atento às quantidades e também a frequência com que eles são consumidos.