O cardiologista vai ás compras: na lista, alimentos funcionais...

Para saber o que de fato merece ir para o carrinho do supermercado, VEJA levou o cardiologista e nutrólogo Daniel Magnoni, do Hospital do Coração, de São Paulo, às compras. Parte das escolhas do médico são alimentos que comprovadamente ajudam a prevenir infartos, derrames e outros distúrbios cardiovasculares.

A outra parte, que ficou de fora de seu carrinho de compras, é composta de produtos ainda não validados cientificamente para esse fim. Não significa que não sejam alimentos bons ou saudáveis. Simplesmente não têm eficácia comprovada como coadjuvantes na prevenção dos distúrbios cardiovasculares.

O cardiologista põe no carrinho: Azeite extravirgem/ margarina com fitoesterois/ Vinho tinto/ aveia/ suco de uva integral/ iogurtes enriquecidos com fibras/ linhaça/ pães integrais enriquecidos com fibras.